Le thé vert, l'identité japonaise
De boisson médicinale au statut d’icône culturelle, le thé joue un rôle essentiel dans la formation de l'histoire du Japon.
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- 16 août
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Contes et légendes du thé japonais
De la légende du Bouddha Daruma au renard du Mont Inari, des récits captivants qui donnent au thé japonais, une dimension mystique.
- 14 juin
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Thé japonais vs Thé chinois : Quelles différences ?
On vous explique les différences majeures entre les thés verts japonais et chinois ?
- 31 mai
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Les rituels du thé au Japon
Plus qu'une boisson, le thé japonais est un voyage culturel et spirituel fait de rituels millénaires
- 10 mai
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Les régions productrices de thé au Japon
De Shizuoka à Kagoshima, le thé japonais se cultive dans tout le pays.
- 14 mars
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Du thé vert en bouteille
On décrypte le phénomène "Jidōhanbaiki", quand le thé se boit le plus couramment en bouteille qu’en se servant d’une théière.
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